Este blog recoge todas las experiencias y actividades que se llevarán a cabo en el marco del Proyecto de Inovación Educativa del CEIP "San Miguel" de Pozal de Gallinas (Valladolid) durante el curso 2013-2014.
jueves, 13 de marzo de 2014
Haciendo queso 2
Después de esperar algo más de una hora comienza el proceso de moldeado. Se separa el suero de la pasta sólida. La pasta hay que echarla en moldes, prensarlos durante un día para que salga todo el suero y esperar unos dos meses para poder comerlos ya que son hechos con leche cruda, es decir no pasteurizada. Habrá que esperar entonces, ¿aguantaremos?
)
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario