Los niños observan como han quedado los panes que han amasado. Parece que no se quieren despegar de los mismos, pero los dejan preparados para cuando regresen por la tarde al cole y llevarles directamente al horno.
Este blog recoge todas las experiencias y actividades que se llevarán a cabo en el marco del Proyecto de Inovación Educativa del CEIP "San Miguel" de Pozal de Gallinas (Valladolid) durante el curso 2013-2014.
viernes, 28 de febrero de 2014
Hacemos pan en el cole (Parte 4)
Por fin les ha llegado la hora a los niños de ponerse manos en la masa y cada uno hace su pan a su gusto, unos en forma de barra, otros de baguette, de pan de pueblo...
Hacemos pan en el cole (Parte 3)
En este vídeo podemos observar como se va amasando la masa que nos ha preparado Nikol para hacer el pan. Cuando acaba de amasar los niños aplauden de emoción porque saben que por fin se pondrán manos en la masa ellos mismos.
jueves, 27 de febrero de 2014
Hacemos pan en el cole (Parte 2)
A continuación vemos como se van mezclando los ingredientes y los alumnos observan y tocan la levadura que necesitamos para su elaboración. Parece que ya les entran ganas de poner manos en la masa.
miércoles, 26 de febrero de 2014
Animación a la lectura
En esta actividad se explica el desarrollo del proyecto de animación a la lectura que se está llevando a cabo durante este curso en el colegio.
Hacemos pan en el cole (Parte 1)
Ayer, veinticinco de febrero nos visitó la abuela de una de las alumnas
de Educación Infantil para enseñarnos hacer pan. En este vídeo vamos a
ver cómo se han presentado los ingredientes necesarios para su
elaboración.
Molino manual
Después de ver en clase diferentes tipos de molinos, en clase hemos usado un molino rudimentario para hacer harina.
Aquí puedes ver el proceso.
miércoles, 19 de febrero de 2014
Moliendo trigo (parte3)
Siguen las emociones mientras muelen entre todos el trigo para hacer la harina, incluso alguno de los alumnos se anima a probarla. Dentro de unos días elaborarán el pan, ya veréis que grandes panaderos están hechos.
Moliendo trigo (parte2)
Los alumnos de infantil se ponen cada vez más contentos y emocionados cuando ven que sus esfuerzos tienen resultados, ya han conseguido elaborar un poquito de harina.
Moliendo trigo (parte1)
Además de cantar al trigo y cuidarle con mimo para que vaya creciendo los alumnos de infantil han elaborado harina, de una manera muy artesanal, para acercarnos un poco más al proceso final que será la elaboración de pan.
domingo, 9 de febrero de 2014
Cantando al trigo en enero
miércoles, 5 de febrero de 2014
Conociendo algo más del queso
Con este vídeo vemos algunos datos sobre el queso y su importancia internacional.
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