Haciendo queso

Como ya conocemos el proceso de ordeño tanto de las vacas como de las ovejas, todos los alumnos junto con los profes nos hemos ido a una antigua quesería de Gallinas,que lamentablemente no funciona en la actualidad, donde uno de los propietarios, con muchísima ilusión, nos ha invitado a ver cómo se hacia y se hace el queso de manera artesanal.

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